Komunitas Nelayan Pesisir Jatim Dukung Ganjar Pranowo dalam Pemberdayaan Ekonomi Ibu-Ibu Nelayan

Bangkalan, (afederasi.com) - Sebagai bentuk komitmen untuk mendukung Ganjar Pranowo dalam memajukan ekonomi kelompok ibu-ibu nelayan, Sukarelawan Komunitas Nelayan Pesisir Jawa Timur (Jatim) menggelar pelatihan pembuatan kerupuk ikan. Acara ini berlangsung di Desa Kwanyar Barat, Kecamatan Kwanyar, Kabupaten Bangkalan, Jatim, yang dihadiri oleh Koordinator Daerah Komunitas Nelayan Pesisir Bangkalan, Muhammad Syafi'i.

"Dalam kegiatan ini di Kabupaten Bangkalan, kami mengadakan pelatihan UMKM tentang pengolahan hasil tangkapan ikan," ujar Syafi'i seperti yang dilansir dari Suara.com media partner afederasi.com pada Senin (18/12/2023).

Pada kesempatan tersebut, ibu-ibu nelayan diberikan pemahaman tentang bahan dasar pembuatan kerupuk ikan, termasuk daging ikan, tepung tapioka atau terigu, bawang putih, gula, dan garam. Proses pengolahan dan tahapan pembuatan kerupuk ikan juga dipraktikkan untuk memberikan pemahaman lebih mendalam.

"Kerupuk ikan merupakan komoditas potensial yang dapat ditekuni oleh kelompok ibu-ibu nelayan, karena hasil produksi olahan ikan ini sudah menjadi makanan konsumsi masyarakat sehari-hari," ungkap Syafi'i.

Syafi'i berharap ilmu yang didapatkan oleh ibu-ibu nelayan melalui pelatihan ini dapat membawa mereka semakin maju melalui usaha kerupuk ikan rumahan. Dengan demikian, tidak hanya dapat meningkatkan perekonomian keluarga, tetapi juga memberikan kontribusi positif pada perekonomian pesisir.

"Harapannya, ibu-ibu di pesisir ini dapat meningkatkan perekonomiannya. Selagi suaminya juga melaut, ibu-ibunya pun bisa bekerja sampingan untuk membantu perekonomian keluarga lewat UMKM," tambahnya.

Salah satu peserta pelatihan, Umi Kulsum, mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada Komunitas Nelayan Pesisir Jatim yang telah memberikan ilmu dalam pembuatan kerupuk ikan. Dengan pengetahuan yang diperoleh, Umi berharap dapat berkontribusi positif pada perekonomian keluarganya.

"Mudah-mudahan Pak Ganjar bisa membawa perempuan lebih maju karena dengan adanya perempuan bisa membantu perekonomian. Saya yakin Pak Ganjar dan Pak Mahfud bisa melakukannya," pungkas Umi, mengekspresikan harapannya terhadap kepemimpinan Ganjar Pranowo-Mahfud MD.(mg-2/jae)