Nasi Shirataki Diklaim 0 Kalori dan Efektivitasnya dalam Menurunkan Berat Badan

Jakarta, (afederasi.com) - Produk diet dengan klaim 0 kalori semakin populer, terutama nasi 0 kalori yang diklaim mampu memberikan efek kenyang. Salah satu produk yang beredar di pasaran adalah nasi shirataki.

Namun, menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik Eka Hospital Bekasi, dr. I Yuwanda Chrissander, Sp.GK, nasi shirataki tidak bisa dianggap sebagai solusi yang efektif untuk menurunkan berat badan bagi semua orang.

"Tidak (cocok untuk semua orang) karena perlu dilakukan telaah lebih jauh oleh ahli dan disesuaikan kondisi kasus per kasusnya," ungkap dr. I Yuwanda seperti yang dilansir dari Suara.com media partner afederasi.com, pada Rabu (29/11/2023).

Meskipun demikian, dr. I Yuwanda menekankan bahwa nilai kalori dan karbohidrat yang rendah pada nasi shirataki membuatnya sesuai untuk program diet umum yang ditujukan untuk menurunkan berat badan, terutama untuk orang yang kelebihan berat badan atau mereka yang perlu menjaga kadar gula darah, seperti pasien diabetes.

"Tapi jika tujuan diet Anda adalah untuk meningkatkan massa otot atau menaikan berat badan, maka shirataki mungkin juga tidak apa-apa untuk dikonsumsi, akan tetapi mungkin bukanlah pilihan yang tepat dalam mencapai tujuan tersebut," tambahnya.

dr. I Yuwanda merekomendasikan setidaknya dua kelompok orang yang lebih disarankan mengonsumsi nasi 0 kalori, khususnya nasi shirataki. Pertama, orang dengan diabetes atau berisiko mengalami diabetes, karena nilai karbohidrat rendah dan kandungan glukomanan dapat bermanfaat. Kedua, orang yang memiliki berat badan berlebih, karena nasi shirataki memiliki nilai kalori yang sangat rendah, cocok digunakan untuk menurunkan berat badan.

Meskipun nasi shirataki tidak cocok untuk semua orang, dr. I Yuwanda menegaskan bahwa ada manfaat yang dapat dirasakan bagi yang mengonsumsinya. Nasi shirataki dapat membantu menjaga berat badan, menjaga kadar gula darah karena kandungan karbohidrat yang rendah, dan menjaga kesehatan usus berkat kandungan seratnya.

"Meski tidak cocok untuk semua orang, nasi shirataki memiliki manfaat khususnya dalam menjaga berat badan dan kesehatan gula darah," ungkap dr. I Yuwanda.

dr. I Yuwanda menekankan bahwa jumlah konsumsi harian setiap orang berbeda-beda, dan manusia secara umum membutuhkan sekitar 2.000 hingga 2.500 kalori per hari untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Dia mengingatkan bahwa keseimbangan kalori penting, karena kelebihan atau kekurangan kalori dapat berdampak pada kesehatan di masa depan. "Tubuh kita setiap harinya membutuhkan kalori untuk bisa mendapatkan energi dalam beraktivitas," pungkas dr. I Yuwanda.(mg-3/mhd)