Munculkan Inovasi Daya Saing, Festival Kopi Kediri 2023 Sukses Digelar

Kediri, (afederasi.com) - Dinas Pertanian dan Perkebunan (Dispertbun) Kabupaten Kediri menggelar festival kopi 2023.

Kegiatan yang telah digelar di area Auditorium Simpang Lima Gumul sejak Selasa (22/8/2023) kemarin diikuti oleh berbagai pegiat kopi mulai dari petani, prosesor, roaster, coffeshop atau kedai kopi.  

Kolaborasi dari hulu ke hilir ini diharapkan tidak hanya memunculkan inovasi baru tapi juga semakin mempertegas potensi kopi Kediri sebagai komoditas dengan daya saing tinggi. 

"Sehingga produksi dan kualitas kopi makin meningkat dan petani kopi sejahtera. Dari hulu ke hilir pegiat kopi ada kerjasama," kata Kepala Bidang Perkebunan Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Kediri Nugroho Hery Prastowo. 

Di Kabupaten Kediri sendiri banyak titik pengembangan kopi. Namun ada tiga titik utama yang terdapat tanaman ini, diantaranya yakni lereng gunung Kelud, lereng gunung Anjasmoro, dan lereng Gunung Wilis. 

Kopi dari ketiga titik tersebut, memiliki ciri khas dan varietas unggulan masing-masing. Dari lereng gunung Wilis dikenal menghasilkan kopi arabika dan robusta.

Sedangkan lereng gunung Kelud merupakan tempat robusta dan exelsa dibudidayakan. Terakhir di lereng gunung Anjasmoro, dikenal sebagai penghasil kopi arabika, robusta dan exelsa. 

"Potensi kopi di Kediri akan semakin besar, mengingat kedepan akan ada bandara internasional. Dengan akses transportasi yang lebih, tidak menutup kemungkinan permintaan atas kopi Kediri juga akan meningkat. Beberapa waktu lalu kopi Arabika Kediri sudah pernah diekspor ke Timur Tengah, dan kopi jenis lain dikirim ke Eropa," paparnya. 

Dalam Festival Kopi Kediri 2023 ini, mewadahi para pegiat kopi dari hulu ke hilir. Berbagai kegiatan terkait kopi akan digelar selama Festival Kopi Kediri 2023, mulai workshop dan seminar tentang kopi, kemudian edukasi Kopi Kediri, produk kopi Kediri sampai berbagai lomba seperti lomba roasting kopi, seduh kopi dan latte art. 

Sementara itu, dengan adanya Festival Kopi 2023, masyarakat diharapkan juga makin mengenal kopi Kediri.

Dengan masyarakat Kediri lebih mengenal seluk beluk kopi Kediri, akan lebih mudah untuk mengenalkannya wilayah luar Kediri. 

"Jadi ini menguatkan rantai pasokan kopi Kediri. Kopi Kediri punya potensi. Sebelum dikenalkan secara lebih luas ke nasional dan internasional, masyarakat Kediri juga perlu tahu tentang Kopi Kediri," ucap Koordinator Pelaksana M. Ghufron. (sya/dn)