Laris Manis Tanpa Toko, Minuman Bunga Rosella Kediri Banyak Dicari Karena Khasiat Ini

Kediri, (afederasi.com) – Minuman yang kaya akan khasiat dan manfaatnya kini telah hadir di beberapa wilayah di Kabupaten Kediri. Adalah minuman olahan dari tanaman bunga Rosella yang selama ini banyak digunakan sebagai produk teh dan obat-obatan.

Rosella ini tumbuh subur dan banyak ditemui di wilayah Kecamatan Grogol, Semen, Mojo dan Tarokan dimana area tersebut berada di lereng Gunung Wilis Kediri sekitar 2.563 meter di atas permukaan laut.

Saat mewabahnya virus Covid-19, minuman Rosella banyak dicari sebagai alternatif untuk kesegaran dan kesehatan tubuh.

Di Kabupaten Kediri, minuman ini masih belum banyak ditemui di pertokoan maupun minimarket, namun banyak dijumpai di toko online atau e-commerce seperti tokopedia, shoope, lazada atau banyak juga dijajakan di laman media sosial intragram, facebook, maupun tiktok.

Salah satu produsen minuman Rosella di Kabupaten Kediri, Sismi (45) menjelaskan jika produk minuman Rosella di wilayahnya baru banyak ditemui pada awal tahun 2022 lalu.

Saat itu pemerintah setempat menggalakkan agar tanaman Rosella bisa menjadi produk olahan unggulan Kabupaten Kediri dan diolah dengan berbagai macam variasi minuman.

“Saya itu produksi mulai tahun 2022, awalnya ikut pelatihan program dari dinas Koperasi setempat dari sekitar 50 orang seluruh Kabupaten Kediri, yang lanjut produksi hingga sekarang tidak lebih dari 5 orang, termasuk saya,” katanya, Senin (22/5/2023) siang.

Meski belum mempunyai toko tetap, Sismi yang berasal dari Desa Dorok Kecamatan Puncu Kabupaten Kediri ini mengungkapkan, minuman Rosella yang ia beri nama “Dapur Hanii” tersebut telah tersebar hingga wilayah Malang, Surabaya dan sebagian Kota di Jawa Tengah.

Terdapat dua jenis olahan yang ia produksi, pertama minuman sari kental Rosella dan sirup Rosella. Untuk jenis sirup, Rina menggunakan kemasan botol 600 ml dan cup 240 ml.

“Kalau botol itu isi 6, sedangkan cup satu kardus isi 24 biji, semuanya rp 30 ribu. Sedangkan sari kental Rosella satu botol rp 30 ribu,” terangnya.

Pada masa pandemi dulu, perempuan yang juga berpofesi sebagai perawat ini bisa memproduksi sebanyak 40 botol dan 45 kardus cup minuman Rosella dalam satu harinya.

Menurutnya Rosella dijual bukan karena meningkatkan imun tubuh dan mencegah dari penyakit Corona, namun juga mempunyai khasiat lain seperti antioksidan, kaya akan vitamin C, bisa mengencangkan kulit hingga menurunkan kadar kolesterol.

“Seminggu sekali pasti ada pesanan dari Surabaya sekitar 500 botol, rata-rata konsumen saya itu tahu dari media sosial facebook dan grup whatsapp, karena anak saya sering posting,” bebernya.

Selama masa produksi tersebut, Sismi kemudian mencoba permodalan Kredit Usaha Rakyat (KUR) dari Bank Rakyat Indonesia dengan pinjaman awal Rp 5 juta.

Hal itu ia gunakan untuk mengembangkan bisnis usaha minuman Rosella. Kata Sismi, dalam satu kali proses seridanya dibutuhkan peralatan atau tangki pemanggang khusus untuk memasak bunga Rosella.

Apalagi, harga 1 kg bunga Rosella kering ia beli mulai dari harga Rp 80 ribu hingga Rp 200 ribu.

“Kalau saya tidak pinjam, untuk modal awal saya tidak ada. Soalnya pembuatan minuman Rosella ini juga tidak mudah, alatnya juga harus bersih dan sekali pakai harus dicuci,” akunya.

Kedepan ia berencana untuk membuat toko dan memperlebar bisnis minuman tersebut. Tak hanya tanaman Rosella, saat ini ia juga tengah mengembangkan usaha minuman sari buah nanas yang juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Adapun beberapa manfaat tanaman bunga Rosella bagi kesehatan tubuh menurut Sismi diantaranya adalah mengatasi iritasi dan peradangan, mencegah tumor dan kanker, mehngatasi rasa cemas, mencegah penyakit gangguan hati dan menurunkan tekanan darah hingga menurunkan berat badan.

“Kalau mau pesan bisa langsung dicari ketik saja Dapur Hanii Puncu Kediri,” tandasnya.(sya/dn)