Nikmatnya Sate Pak Dul yang Melegenda Sejak 1990 

Jombang, (afederasi.com) - Bagi pecinta kuliner tidak ada salahnya mencoba untuk mencicipi kuliner sate kambing pak Dul  yang melegenda sejak tahun 1990 yang ada di Desa Plosogeneng Kecamatan/ Kabupeten Jombang Jawa Timur.

Dimana sate kambing pak Dul ini merupakan sate legendaris yang berdiri sejak tahun 1990-dan. Warung buka mulai jam 07.00 - 20.00 WIB lokasi nya di pinggir jalan di selatan jalan samping barat lapangan Desa Plosogeneng Jombang.

Perlu diketahui di warung sate pak Dul ini menjual beraneka macam menu sate, mulai sate kambing spesial,sate kambing ati sate kambing biasa juga ada kepala kambing gule dan sate ayam.

Ditemui saat di warung,Ririt Fridiastutik (42) generasi kedua sate pak Dul mengatakan warung sate ini berdiri sejak tahun 1990 silam sejak saya masih kecil sudah ada .

"Saya generasi ke dua untuk meneruskan usaha warung sate ini yang dirintis Abah dan alhamdulilah sampai sekarang berjalan dengan lancar usahanya," terangnya kepada media Selasa (16/07/2024).

Ririt mengatakan sate disini selalu menjaga resep dari para pendiri, sehingga rasa sate tetap original seperti dahulu dan untuk harga sangat terjangkau mulai dari Rp 18 ribu sampai Rp 50 ribu.

"Kita menggunakan resep benar-benar dari Abah saya dahulu, sehingga konsumen supaya tidak istilahnya suka dengan resep orang tua saya dahulu jadi rasanya khas," terangnya.

Ririt mengatakan dalam jualan sate di warungnya selalu mengunakan daging kambing muda pilihan sehingga rasa sate empuk dan manis dan bumbunya pakai resep pilihan.

"Untuk setiap harinya Ririt mengaku bisa  menghabiskan satu ekor kambing. Sementara, untuk momentum tertentu bisa lebih dari satu ekor," ungkapnya.

Ririt menambahkan untuk pelanggan yang datang warung sate pak dul ini mulai dari Surabaya, Sidoarjo Mojokerto dan Jombang 

"Rata-rata pelanggan datang karena sudah sering berlangganan makan di warung sate pak dul ini kebanyakan bersama rombongan yang kesini,"pungkasnya.

Ditemui saat makan Osisatin pembeli dari Kecamatan Perak mengatakan sudah berlangganan makan sate disini sejak lama karena rasa satenya khas empuk dan manis dan harga relatif terjangkau.

"Sate ini emang legendaris juga gulenya mantap serta irisan satenya  besar-besar dan rasanya enak manis dijamin nagih kalau makan disini," pungkasnya. (san)